Voglia di Lesson

Per carità siamo tutti sulla stessa barca, ci mancherebbe! Ma avere a fianco l’albionico che col suo panino con mortazza, burro e una specie di omelette frullata, chiede il cappuccino… mi indurrebbe ad alzarmi, prendendo gessetto e lavagna per iniziare la Lesson One: “cari isolani, già nella storia vi civilizzammo una volta, adesso credo occorra la seconda: il cappuccino non lo dovete abbinare ad minchiam, perché non è una bevanda comune, bensì ha la sua tradizione, di silenzio e meditazione, di osservazione rigida al tuffo del biscotto o della brioche. Il mattino è custode geloso del cappuccino, gli dei del gusto ogni qualvolta lo accostate a uova o altre corbellerie, s’inalberano assai, pregustando le giuste punizione da infliggervi, vedasi la guida a sinistra, la libbra e il pollice. Pertanto studiate per migliorarvi!”  Ma come detto siamo tutti fratelli. Almeno dicono…